酸奶含有丰富的营养物质，在我们的生活中也是必不可少的，但是酸奶的存放直接影响酸奶的质量酸奶含有十分丰富的矿物质，营养价值远比其他的食物更加的丰富，长期饮用的话可以增强人体的抵抗能力和免疫能力，促进骨骼的生长，让人体发育得更加的强壮。
只是，用于酸奶的保鲜周期比较多，保鲜冷库可以不破坏其品质和营养价值，让其拥有长久的保鲜周期。
保鲜冷库能很好的锁住酸奶的保鲜时间，只要保鲜冷库的操作人员按照指引规范进出货。保鲜冷库设计，保鲜冷库建造，保鲜冷库安装，酸奶冷库设计建造工程商：重庆中思民节能科技有限公司。
酸奶存放的方法：
1.鲜酸奶应该放置在阴凉的地方，有条件可以放在冷库里保存。
2.不要让酸奶暴晒阳，日光，会破坏酸奶中的成分，同时会使其丧失芳香。
3.酸奶放在冷库里，瓶盖要盖好，以免其他气味串入酸奶里。
4.酸奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子。
5.过冷对酸奶亦有不良影响。当酸奶冷冻成冰时，其品质会受损害。因此酸奶不宜冷冻，放入冷库冷藏即可。
酸奶取回后，如果马上饮用，稍加煮沸即可，如不立即饮用，可以放入冰柜中。存放前要将袋子表面清晰擦干，防止表面灰尘污染其他食物，并且不要开口，防止吸附异味
酸奶放入保鲜冷库的注意事项：
1、放入保鲜冷库的酸奶瓶盖一定要密封严实，如若密封不严的话，很容易导致其他的气味传入酸奶瓶中，引起酸奶变质。
2、注意控制好保鲜冷库的温度，温度过低容易导致流奶结冻成冰，损伤其品质，影响酸奶的卖相和口感。
3、酸奶再放入保鲜冷库之前，一定要仔细检查有没有破损情况，如若发现破损或者是其他异常现象，应当及时剔除，切不可放入保鲜冷库当中长期储存。
4、如果放入保鲜冷库储藏的酸奶是袋装的话，那么在入库之前一定要将袋子的外表擦洗干净，防止其表面积聚灰尘，污染食物。装酸奶的袋子切记开口，防止其在长期存储的过程当中吸附异味，影响了酸奶的品质。
5、做好酸奶保鲜冷库的日常管理工作，定期检查酸奶在库内的存放情况，随时监测保鲜库内的温度。
酸奶保鲜冷库应该如何节能：
1、提高留来保鲜冷库的利用率，不要频繁开启冷库的大门，如果需要大量进货的话，选择气温较低的早晨或者是傍晚，其可以有效的避免库内能量的流失，避免了不必要的损耗。
2、在建造酸奶保鲜冷库的时候，要选择合理厚度，恰当规模的保鲜材料和隔热材料；一般要优先选择吸水性好，耐低温功能好，热效率高的优质材料。
3、定期检查酸奶保鲜冷库各个设备的使用情况，及时地对蒸发器进行除霜，提高留来保鲜冷库的换热效率。
4、在不影响酸奶品质的前提下，可以适当的将保鲜冷库的温度略微调高一些；一般来说，保鲜冷库的库温越高，那么，制冷系统的温度也会越低，制冷机的制冷量就会明显加大，循环功率也可以得到相应的改善。5、注意让酸奶保鲜冷库保持一个恒定的温度，注意控制好库内温度波动的浮差，库内温度波动的浮差越小，那么整个制冷设备的运行性能就会越佳，所需的各项能耗就会越低。
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