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建一个香蕉水果冷藏库需要多少钱?冷库贮藏多久与贮藏注意事项

发布时间:2022/3/22 9:26:17人气:

      香蕉是我们喜欢吃的一种水果,也是极难存储的水果,买回来的香蕉如果吃不完,应该及时放入冰箱冷藏,不然很容易氧化腐败,那么香蕉放冷库可以放多久?下面一起来看看吧。

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香蕉贮藏冷库可以放多久

  香蕉冷藏运输非常复杂。香蕉运输专用冷库贮藏香蕉的适宜温度为11℃~ 13℃,相对湿度为90% ~ 95%。

  气调库贮藏的香蕉气体成分指数为2% ~ 8%的氧气和2% ~ 5%的二氧化碳。香蕉在贮藏过程中,释放的乙烯量较大,需要及时排除乙烯,防止成熟。

  冷藏。收获后的香蕉冷藏,贮藏期间贮藏温度保持在11 ~ 13。当温度低于10时,香蕉会遭受冷害。经常给仓库通风,防止乙烯堆积。

  储存在塑料袋中,香蕉放入厚度为0.08 mm的塑料袋中,每袋装10 ~ 15公斤水果,然后放入200克已吸收高锰酸钾溶液的碎砖和100克熟石灰,密封严密,在11 ~ 13下储存62天,其蕉果贮藏品质良好。


      香蕉冷藏库主要是用于延长香蕉保鲜期和香蕉催熟这两种方式,因此一些大型香蕉种植户和经销商都会通过建造冷库来储存香蕉,那么建造一个香蕉冷藏库大概要多少钱呢?其实冷库造价主要与冷库储存的物品、冷库温度要求、制冷压缩机组要求、冷库板要求这几个因素有关,下面小编就给大家详细介绍一下香蕉冷藏库造价影响因素都有哪些?


一、冷库存放货物
冷库可以存放各种各样的货物,但是每种物品在储藏的时候对于温度的需求也是不一样的,比如:水果、蔬菜、粮食、药材等,只要这些物品的种类不同,那么冷库储存的温度也是不同的,也是会影响到冷库造价的。


二、冷库建造大小及冷库分间
冷库场地的大小跟冷库造价直接相关,因为冷库建造的实际大小关系着冷库库板的用料面积,另外冷库大小也跟冷库制冷压缩机组有直接关系,冷库面积越大,制冷压缩机组的功率就要求越高,相应的价格也越高。


三、制冷机组及品牌选择
冷库的压缩机组是制冷系统的心脏,其质量好坏直接影响冷库的性能,国产机组比进口机组便宜一点。


四、冷库板的选择
客户如果没有特殊要求的时候,我们公司会给客户推荐经济、适用的冷库板。客户如果需要选择高品质的冷库板也是可以的。



香蕉冷库储藏注意事项:

1、香蕉入库前,必须对冷库地面、货架、塑料箱等应进行消毒杀菌处理,这样可大大降低病原菌的基数;

2、香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大,因此在贮藏过程中需经常通风换气,排除乙烯,防止香蕉自身催熟;

3、入库的香蕉要合理堆垛,所堆码货物与地面之间,必须放置冷库用垫板,确保底部货物通风;

4、香蕉属于呼吸跃变型水果,一旦采摘下来呼吸会变旺盛,因此入库前必须先进行预冷操作。预冷降温速度越快,贮藏效果越好;

5、冷库门要关闭严密,同时尽量减少进库次数和在库时间,当货物、人员进出时就会不断的释放热量,使热负荷增加,导致库内温、湿度波动,从而影响产品贮藏质量。



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