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2020-08

新疆乌鲁木齐冷库食品排查

为了防范冰鲜、冷冻、冷藏等冷链食品在冷库贮存、运输、加工、分装、销售等各个环节可能产生的疫病传播风险,新疆乌鲁木齐市不断强化冷链食品流通环节日常防疫监管和检测力度,织密防护冷库食品传播病毒风险网络,确保疫情防控和食品安全各项措施落实到位。 乌鲁...

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2020-07

新疆各社区全力抗击疫情

疫情防控期间,乌鲁木齐各个社区全力保障居民日常生活,协力抗击疫情。 各地严格检测蔬菜冷库、水果冷库、生鲜冷库的情况。生鲜冷库严防死守防止外来疫情感染,例如前段时间的三文鱼、进口冻虾的疫情事件;蔬菜冷库做好消毒工作,当地政府严格控制蔬菜价格,保障...

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2020-07

看江山电商如何“打江山”

今年1月至6月,浙江省江山市累计实现网络零售总额52.03亿元,同比增长103.8%,网络零售总额居衢州第一,增幅居全省第一。 物流运力受阻、生鲜冷库产品变质……突如其来的新冠肺炎疫情严重打乱了江山电商的节奏。面对重压,江山电商企业在政府部门引导下及时改变策...

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2020-07

各地停售涉厄瓜多尔问题冷冻虾

起因:冻虾外包装上检出新冠病毒。 此次并非冻虾食品染上了新冠病毒,是在冷库车间加工过程或者运输中,工人将新冠病毒感染在了包装表面,由于病毒在冷库温度下会延长活性时长。而且生鲜冷库产品为了新鲜都是用的快速的运输方式,所以新冠病毒到了中国仍有活性。...

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2020-06

疫情下的生鲜电商

受疫情影响,各大生鲜电商平台订单量暴涨,让2019年熬不下去的几家生鲜电商又满血复活。 受疫情影响,很多老年人也学会用手机买菜,生鲜电商走进更多人家,达达、美团、饿了麽、蜂鸟、闪送等等业务量也都提升,各种当地品牌的生鲜专送也业务大增。 到现在6月...

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2020-06

抗疫需加强食品冷库管理

欧美很多屠宰场都暴发了新冠肺炎疫情,由于新冠病毒在低温冷库环境下就延长活性时长,增加意外感染的可能性。 三文鱼、鲜奶、牛排……过去难以跨越距离的生鲜、冻品等已经变成了居民日常的盘中餐。现在国外疫情严重,所以要严防进口生鲜产品造成疫情感染。 在北...

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2020-06

生鲜冷库食品如何预防“新冠”

受到北京海鲜冷库市场的疫情复发,三文鱼和海鲜到底能不能吃、怎么吃?我们如何降低食材本身可能沾染病毒的风险? 目前看到的消息是切割三文鱼的案板检出病毒,具体是污染三文鱼还是污染泡沫箱或者里面的碎冰,现在还难以确认。但可以推测的是,参与捕捞、加工、...

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2020-06

贵州贞丰四月李新鲜上市

眼下正值贵州贞丰县四月李上市的季节,由于这里的四月李较其他地方早20多天上市,生鲜电商通过冷链运输到了全国各地的消费者手中。 贵州黔西南的“四月李”,果肉饱满,颜色诱人。 据了解,这样的四月李比别的地方上市早20多天,因为上市早,自然也能卖上好价钱。...

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2020-06

广东荔枝热销全球

茂名位于我国广东省西南部,是世界最大的荔枝生产基地。目前,全市荔枝种植面积有140多万亩,每年荔枝产量约50万吨。广东茂名今年首批61吨出口荔枝运往加拿大、澳大利亚。 一颗荔枝从枝头剪下,要经历挑选、称重、装箱、检验、冷藏等多个环节。随着荔枝的大量成...

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2020-05

长春市鸡肉生鲜出货量增加

吉林省长春市禾丰食品有限公司是一家专门从事白羽肉鸡屠宰分割的企业,公司现有员工600余人,年屠宰肉鸡3000万只,营业额达6.5亿元。生产线运转着,工人们在分割、装袋,各个环节,有序链接,冷藏车厢排队装货冷链运输,一派繁忙景象。 2020年1至4月份,公司出售...