荔枝在低温贮藏是30天左右,在气调库中保鲜最长可达三个月

6月的水果荔枝当有一席之地。红里透白的荔枝是眼下这个时节的水果,让人不禁口齿生津。从市农业农村局了解到,江门种植荔枝历史悠久,全市荔枝种植面积约5500公顷,年产量超过2.5万吨,主要产区为新会、台山、鹤山等地。

  据了解,今年是荔枝丰收的大年,价格较去年大幅下降,大部门荔枝园荔枝上市时间在6月中下旬至7月初,因各荔枝园规模和树龄不同,价格略有差异。

收获过后,会选一些好的荔枝处理过后存入水果保鲜库,等到秋冬季节再拿出来卖 价格还会再高一些/

  ▲今年荔枝长势喜人,迎来大丰收!

  那么,江门的荔枝园

  主要分布在哪些地方?

  荔枝园附近又有哪些好玩的景点?

  今夏,让我们约起来,

  带着亲朋挚友来场采摘之旅吧!

  第一站

  新会古井

  长势喜人 挂果率高

  目前,新会古井镇荔枝种植面积约67公顷,主要集中在慈溪村和岭北村一带,主要种植品种有妃子笑、玉荷包、桂味、糯米糍、锦壳、槐枝、蜜糖埕等。“今年上半年,在荔枝开花季,风雨天色较少,相宜荔枝开花结果,荔枝长势非常喜人,如今荔枝挂果率非常高。”该镇农办工作职员表示。  

  慈溪村六号塱荔枝园

  慈溪村六号塱荔枝园位于慈溪村村委会四周,这里的荔枝树成片沿着沟渠而种,水湾树绕,挂满枝头的荔枝,火红一片片,蔚然壮观。慈溪村村委会负责人向先容,该园约有20公顷,荔枝田以村委会发包出去为主,因此种植户多为散农户。目前,桂味还有少量可摘,像桂味这样的果王荔枝,往年市场上每斤十多块钱,今年果多了,可能会便宜很多。或者选择储存到水果气调库中保鲜,当反季节水果销售价格会更高出2倍左右。

  背坑村思瓜边荔枝园

  与六号塱荔枝园不同,思瓜边荔枝园的荔枝树背靠低缓的丘陵,正值荔枝成熟季节,这里约有2公顷的槐枝荔枝树,树干非常高大,将整个荔枝园映衬得郁郁葱葱。思瓜边荔枝园园主薛国宏先容,13年前,他向出产队承包了这块地,这里的荔枝树长得特别高大,有些树的树龄都超过100年了,老树结出的荔枝特别甜。

  “往年全年荔枝产量约有2.5万公斤,一般是摊档商贩过来批发,每公斤4元进行批发。而今年到目前为止,一直都没有摊档商贩过来采购。”薛国宏表示。如果再没有人来批发走,我们将建农产品保鲜冷库来对它贮藏,等到稀缺的时候再拉出来卖价格可以翻1-2倍

  旅游线路:在荔枝园采摘完荔枝后,游客可以先前往有着600多年历史的古村落霞路村,可以从中追寻历史踪迹,接着前往霞路天成圩美食街,品尝隧道的古井烧鹅。随后,前往古井镇西北部的泗冲村,这里有两座百年历史的洋楼建筑,极具西洋风情,被当地人称为“孖楼”。最后,可前往文楼村,感慨感染该村祠堂楼阁的历史风韵。

  第二站

  鹤山宅梧

  桂味荔枝著名 一口下去满嘴甜美

  鹤山宅梧种植荔枝已有百年历史,尤其桂味荔枝最为著名,吃起来肉脆核小、满嘴甜美、齿颊留香。今年宅梧镇荔枝种植面积达112公顷,预计总产量约300吨,荔农迎来丰收年。  -荔枝气调保鲜库

  荷丰农场荔枝园

  荷丰农场主罗先生先容,该园荔枝种植面积约有5.3公顷,主要以桂味荔枝为主。园区专门配套有1000立方米冷库,拥有完整的物流配送,宅梧桂味荔枝当天采摘,江门三区(蓬江、江海、新会)与鹤山市当天便投递。在江门市农业农村局的指导下,农场还建立了农产品溯源体系,消费者扫码就能了解所购荔枝的具体情况,不仅保证了食物安全,还保护了宅梧桂味的品牌。仓储保鲜冷库

  “我们还与健威广场负一楼的‘绿诚生鲜超市’合作,江门的市民可免费前往试吃,尝到当天采摘的新鲜荔枝。”罗先生说,市民也可以前往荷丰农场切身采摘荔枝,感慨感染丰收的喜悦。

  旅游线路:宅梧镇是广东省旅游风情小镇。在荷丰农场采摘完荔枝后,游客可前往龙潭山风景区感慨感染天然风光,也可在香草小镇体验田园糊口,还可去广东人民抗日解放军司令部旧址和余氏大宗祠感慨感染红色文化的魅力。

  第三站

  台山北陡

  摘完荔枝 来场滨海游

  小编了解到,今年北陡种植荔枝面积1800公顷,预计总产量突破3万吨大关。北陡种植的荔枝品种以“双肩玉荷包”为主,这种荔枝比传统的桂味、糯米糍的肉质、水分更紧实,更晶莹透彻。  

  在北陡寨门至那琴半岛的山坡上,一片片红彤彤的荔枝挂满枝头,红绿相间的景色成为一道靓丽的风景线。据先容,北陡镇荔枝采摘点主要分布在石蕉村委会石蕉村、新村、山元村,那琴村委会打铃村,沙咀村委会北邑村。

  已经在寨门村委会担水坑村种植了25年荔枝的容亮平先容,今年他承包的140多棵荔枝树长势喜人,品种主要以双肩玉荷包为主,单棵产量比去年增长6倍,预计可摘果2.5万多公斤。按目前4—6元/公斤收购价的行情,可增加收入2万多元。目前还有近8成荔枝可供市民游客采摘。

  此外,在那琴半岛地质海洋公园景区内,也有荔枝园可提供采摘体验。该景区策划部经理岑丽君表示,景区荔枝园品种以双肩玉荷包为主,住宿游客可在荔枝园免费现摘任吃、普通游客需购买20元/人门票可便可现摘任吃,游客带走荔枝则按20元/公斤售卖。

  旅游线路:在水坑村荔枝园采摘完荔枝后,可前往那琴半岛地质海洋公园、浪琴湾,来一场浪漫的滨海之旅。

(1)低温自发性气调贮藏保鲜法 这种方法利用药剂防腐处理(有时也不进行防腐处理)和合适的包装保持一定的温度和气调环境外,主要是通过低温抑制荔枝贮藏中的各种变化。因此,对贮藏温度要求很严格,一般控制在1-7℃之间,3-5℃较理想。包装薄膜常用聚乙烯,其厚度0.025-0.03毫米为宜。常用的药剂有多菌灵、特克多等。经预冷、药物处理后的果实进行包装处理,置于3-5℃冷库中贮藏,贮藏期可达20-30天,好果率95%以上。

(2)硫磺薰蒸保鲜法 薰硫处理可以控制采后病害,保持果实品质,防止果皮褐变和冷害,并固定颜色等。这种处理可使果皮漂白,贮藏过程中颜色会部分恢复,且相对稳定,在果实失水过程中果皮不会褐变。薰硫处理在国外如南美、马达加斯加等国对欧洲出口运输中,作为一种标准的采后处理方法。应用这种方法必须注意根据不同品种、薰硫室的体积来确定硫的用量及薰硫时间。处理后要求在1-2℃条件下保存。保鲜期长达三个月以上,货架期较长。

(3)低温控制气调保鲜法 条件:O2 5%;CO23-5%贮存,这种方法所需设备技术要求较高,成本也相应增加,但贮藏期可适当延长。

(4)常温自发性气调贮藏保鲜法 这种方法不需要专门冷藏设备,只经杀菌防腐剂处理,加上适当的包装,操作简便,但保鲜期相当短,只适用于短期贮藏或短途运输。用100ppm特克多或多菌灵等杀菌剂喷布果实表面进行灭菌处理,然后装入内衬0.02毫米聚乙烯膜及叶片于塑料篮或底层衬荔枝叶片或树叶的小竹筐(5公斤/箩),可保鲜3-5天。

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